最近注目しているのが



『テレビや雑誌で話題の野菜スイーツ』

オーガニック野菜スイーツを日本で始めて取り入れたのが

【パティスリー ポタジエ】

オーガニックの語源は欧米の言葉
もともと、オーガニックという欧米の言葉はORIGIN、
つまり物事の根本への追求、本物を求める運動
自然農法や有機栽培による食材を食べるという食を
中心とした貴族階級から生まれたものだったんだって〜

つまりオーガニックは根本的に、
自然界の本質的な力と生命力を最大限に生かして栽培したもの、
食べ物やコットンなどに基づいた生き方と言う意味なんだねぇ

最近増えてるオーガニックレストランにも種類はいろいろ
植物性の食材を使っているベジタリアンのもの
そのほかに無添加・有機栽培のみ使用しているお店
さらにはマクロビオティックレストランもあります。
マクロビオティックでは全体食や玄米食などが主体で、
正食のコンセプトを元につくられたレシピが多いです。

体にもとってもよいし、



これなら野菜嫌いなお子様も大好きなはず



お試しあれだよぉ〜

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　トマト、コマツナ、ニンジン、ルッコラ、タマネギ、カボチャ・・・
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オーガニックヘアサロン！
なんていうものも東京の代官山に発見